吃喝玩乐

电饭锅也可以做很多东西原文链接 http://user.qzone.qq.com/10617622/blog/1222429707 电饭锅也可以做很多东西    在baidu上搜了一下，发现电饭锅可以做很多菜那，惊奇！转过来分享。


电饭锅食谱（可乐鸡翅）

下面就正式开始介绍做菜喽.
首先讲的当然是我最拿手的了-----可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要...

喜欢喝豆浆，小时候只有早晨才能喝到，去年公司发券，同事买了个九阳豆浆机，一年后问她如果，没坏，还在用，仍旧好洗。于是忍不住也上淘宝拍了一个15B，正好1-2人用的五谷豆浆机，没有多余的花费在多余的功能上。包装很棒，各种小零件，让我对国产电器的印象分大大提升。

每次磨豆浆的渣渣总是有如鸡肋之感。第一次泡澡的时候混了蜂蜜抹脸， 淌了到处都是。第二次学聪明了，用纱布挤干混了蜂蜜，好了许多。

最完全充分利用的就是吃掉它。总算丢掉懒骨头，因为我一向不爱碰面粉，因为难...

小时候想到夏天，就会想到三样东西：豆腐脑、绿豆汤、仙草冻。而我更是偏爱前两样。

豆腐脑，是街上有人挑着担子，担子两头两个木桶，一个装洗碗的水，另一个装着热腾腾的豆腐脑，好像是两毛一碗。特别是住在外婆家的时候。外婆家在城郊自己盖的房子，每天下午六点钟就有附近做豆腐的叔叔挑着担子来吆喝，我总是和表弟到了那个时间就到门口伸长了脖子等他。看他用薄薄的铜勺子撇去面上的水，小心一层层刮下来，叠在碗里，舀一大勺糖，幸福地捧在手里，小心拌啊拌啊，又不忍心把那漂亮的一块块弄太碎，有了点甜味就赶紧...

在电磁炉上烤的，盘子在淘宝买的，28块，牛肉在沃尔玛买的，放好调料和切好片的北京牛腱子，26块。

把烤盘洗干净，在电磁炉上烤干；

刷上油；

把牛肉放在上面，开到100-300w。完全不会焦，很棒～

用了小肥羊底料的汤

 

火锅材料们

 

有沃尔玛买的1斤羊肉片、豆腐、菌菇拼盘、番茄、油麦菜。很香哦～～在羊肉没有羊肉味的上海，总算吃到一份像样的火锅。总计成本约50块，到店里至少要150哦～

自从去了淮海路的Cotton Club就对鸡尾酒产生浓郁的兴趣。Blogbus派对那次的调酒，初窥调酒门径。

上周六中央四台晚上播了个“酒吧超人”的节目，对我来说简直是调酒入门了。

彩虹酒、花式调酒还不够，魔术、香槟塔、调音。。。好像调酒师就是个全能主持，什么都得会。19岁的小姑娘最终夺冠。其实开始我更喜欢王茹，酒入杯打击成乐，完全不用调音，一气呵成凝神静气就看出她的定力，调彩虹酒时也是如此。可惜即生渝，又生亮，小姑娘总决赛的花式调酒让所有人都出乎意料，冒着冰雾的酒让现场观众直呼“太好喝了”，可惜我无缘一试，但能想到一定是酸中带着沁凉的。

上上周末买的4瓶百加得都喝完了。青柠的清爽苦涩些，橙子的口味比较大众，蜜桃的甜美也最醉人，野莓的最甜醇配着烤肉吃最解腻...

来源： 淘宝社区 



 

北京十大不可不去的隐秘餐厅
1、翼栈
这个隐蔽的地方也许你曾经路过，但你就是想不到，你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人，都是被朋友带来的，然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。
翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜，还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。
在网上搜翼栈，有人说这里的菜是一钵香辣的江湖，我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人，也是吃遍八方的食客，所以这里的菜品在湘西风格上，还是进行了改造，混杂着各地的特色，没准你来时他们正研究着某一种新菜，可以就势尝尝鲜。
强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上...

昨天发了柚子茶的做法，晚上就买了3个西柚回来。

果然柚子要选硬点的，用剥皮器，别用刀子，这样就刚好把面上那层金黄的最有味道的部分削下来。我是削下来后放在热水里泡，不过其实不泡也不会苦啦，苦的部分主要是中间那层白色的馕。

然后剥柚子馕，卸下里面的肉肉～～偶感觉肉肉的味道比较清淡，应该盖不过皮的味道，而且皮够香了。不过大家都放肉了嘛，偶就放了半个，中间还偷吃了2-3瓣。肉肉直接放在乐扣盒里（没有广口瓶，乐扣盒也是以密封著称，够了应该），捣散。随便弄弄，没有捣很烂，我喜欢咬柚子肉下去果汁爆在嘴里的感觉。

肉肉卸好了，皮也泡得差不多了。我是泡完再切的丝，免得味道流失太多。（泡出来的水金黄金黄的，实在舍不得，晚上顺便拿来泡脚丫子了，哈哈～中药足浴哦～）一个取巧的方法，不用切的，而是用手指摁住一头，水果刀的刀尖顺着长条...

昨天买了个西柚，又叫葡萄柚。

其实第一次吃葡萄柚是在沈阳，在上海也吃过，不过都是外皮深橙色，比较粗糙，里面跟橙子似的，有点酸苦，也没什么水分，不好吃。也许都是移植的品种。

昨天这个是进口的，10块一斤，外皮浅金黄色，光亮柔嫩的色泽和新奇士橙（原名sunkist，指原产的美国脐橙，每个橙子上都有sunkist的标签）很相似，还局部透一点红，很漂亮，切皮的时候就闻到很新鲜的柚子酸（不过Gaby不喜欢那么酸的味道）， 肉倒是不酸的，和果粒橙的西柚汁一个味儿。值得一提的是肉的颜色，不是各种西柚饮料上画的粉红，而是偏向血色的，很像福建特有的血橙的颜色，但是血橙只有中间是鲜红的血色，西柚是均匀的浅血色。

爱死了那个皮皮的酸味，怀念之余非要把它也充分利用了才甘心。加上之前在食堂下午茶喝的蜂蜜柚子茶感觉不错...